Kuchař/ka

Popis

Hledáme samostatného kuchaře/ku do 4★ hotelu Clarion Grandhotel Zlatý Lev v Liberci

Do moderní kuchyně našeho 4**** hotelu hledáme kuchaře/ku, který to opravdu umí u plotny. Člověka, který se nebojí poctivé práce s čerstvými surovinami, má cit pro chuť i vzhled jídla a vaření bere jako řemeslo. Pokud chcete tvořit jídla, za která se postavíte se zdviženou hlavou, jste náš člověk.

Náplň práce

• příprava pokrmů a jejich úprava na talíři - denní menu, ale i ala carte menu
• expedice pokrmů, skladování pokrmů
• podílení se na chodu hotelové kuchyně a kuchyně restaurace Na Růžku, která je součástí hotelu
• zajištění cateringu a konferenčních akcí
• dodržování čistoty na pracovišti v souladu s hygienickými předpisy
• dodržování technologické přípravy, jednotného servisu pokrmů a zásad hospodárnosti na pracovišti
• směny na krátký/dlouhý týden

Požadujeme

• vyučení v oboru výhodou
• nutná praxe na pozici kuchaře
• zkušenost z hotelového prostředí výhodou
• zájem o gastronomii a nové trendy
• kladný přístup k práci
• teamového ducha, schopnost pracovat v kolektivu
• spolehlivost, samostatnost, flexibilitu
• chuť starat se o naše hosty

Nabízíme

• možnost profesního růstu v rámci společnosti CPI Hotels, a.s.
• systém zaměstnaneckých benefitů (karta Multisport, jazykové kurzy a příspěvky, vzdělávací a sportovní akce, příspěvek zaměstnavatele na penzijní a životní pojištění, příspěvek zaměstnavatele na kulturní akce, možnost cestovat v síti hotelů společnosti zdarma, zvýhodněné zaměstnanecké stravování)
• příjemné pracovní prostředí
• mzda dohodou