Director of Food and Beverage - Clarion Congress Hotel Brno****

Popis

Chtěli byste se stát součástí úspěšné stabilní společnosti a podílet se na otevírání nového hotelu? Nyní máte exkluzivní příležitost!

Pro nově otevírající Clarion Congress Hotel Brno**** hledáme vhodné kandidáty/kandidátky na pozici Director of F&B.

Tato pozice je ideální pro zkušeného a dynamického člověka s vášní pro gastronomii, závazkem k vysokým standardům služeb a rozsáhlými zkušenostmi s vedením v pohostinství. Hledáme někoho, kdo dokáže vést a inspirovat velký tým, zajistit špičkové služby pro naše hosty a aktivně přispívat k udržitelnosti a inovacím v naší nabídce jídel a nápojů.

Náplň práce

• Zodpovědnost za kvalitu služeb střediska F&B
• Udržování vysokých standardů a dosahování finančních cílů
• Zajištění spokojenosti hostů a personálu
• Řízení a motivace týmu zaměstnanců, plánování směn
• Organizace a realizace různých akcí
• Zajišťování administrativních úkolů (objednávky zásob, inventury, vedení záznamů, reporting)
• Spolupráce s dalšími týmy – Executive Chef (tvorba nápojových a jídelních lístků), HR oddělení (nábor, školení a rozvoj zaměstnanců), recepce, aj.

Požadujeme

• Přirozené vůdčí schopnosti a praxi na podobné manažerské pozici v pohostinství
• Zkušenosti ve velkých konferenčních hotelech
• Vášeň pro gastronomii a sledování aktuálních trendů
• Komunikativnost a proklientský přístup
• Odolnost vůči stresu
• Schopnost vést velký tým zaměstnanců
• Anglický jazyk na komunikativní úrovni
• Vynikající time management, organizační schopnosti a plánovací schopnosti.
• Nástup březen 2026 nebo dle dohody

Nabízíme

• stabilitu největší české hotelové společnosti
• výborné finanční ohodnocení
• příjemné pracovní prostředí v centru Brna
• systém zaměstnaneckých benefitů:
• karta Multisport,
• příspěvek zaměstnavatele na penzijní a životní pojištění,
• personální stravování,
• příspěvek zaměstnavatele na kulturní akce,
• ubytování zdarma v hotelech naší společnosti v ČR i zahraničí,
• až 5 dní navíc dovolené z benefitního programu,
• jazykové zkoušky s odměnou 500,-Kč k základní mzdě, aj.

 

Pokud Vás nabídka zaujala, prosíme o zaslání Vašeho CV, bližší informace Vám rádi poskytneme při osobním setkání.

Ostatní

Zasláním životopisu do společnosti CPI Hotels, a.s., IČO 47116757, se sídlem Praha 10, Bečvářova 2081/14, PSČ 10000, dáváte této společnosti, jako správci osobních údajů, souhlas se zpracováním Vašich osobních údajů dle příslušných ustanovení zákona č. 101/2000 Sb., o ochraně osobních údajů, v platném znění. Poskytnutím osobních údajů zároveň potvrzujete jejich správnost a pravdivost.

Souhlas udělujete v rozsahu osobních údajů ve Vašem životopise, pro účely výběrového řízení na pozici uvedenou v tomto inzerátu a na dobu trvání výběrového řízení na tuto pozici, nebude-li dohodnuto něco jiného. Vaše osobní údaje bude zpracovávat výše uvedená společnost, a to ve svých prostorách automatizovaně prostřednictvím prostředků výpočetní techniky a/nebo manuálně formou kartotéky, a to jednotlivými pověřenými zaměstnanci.

Poskytnutí Vašich osobních údajů pro výše uvedené účely je dobrovolné, nicméně neposkytnutím se vyřazujete z možnosti účastnit se výběrového řízení na výše uvedenou pracovní pozici. Vaše osobní údaje mohou být zpřístupněny pouze oprávněným státním orgánům a institucím či jiným subjektům, budou-li pro to splněny podmínky uvedené v právních předpisech.

V souladu s ustanovením § 11 a § 21 zákona o ochraně osobních údajů máte právo na přístup k osobním údajům, na jejich opravu, a budete-li se domnívat, že výše uvedená společnost zpracovává Vaše údaje v rozporu s ochranou soukromého a osobního života nebo s právními předpisy, máte dále právo žádat výše uvedenou společnost prostřednictvím kontaktních údajů v tomto inzerátu o vysvětlení, respektive odstranění takto vzniklého stavu.