Chef de Partie - Vedoucí směny kuchyně - Clarion Congress Hotel Brno****

Popis

Chtěli byste se stát součástí úspěšné stabilní společnosti a podílet se na otevírání nového hotelu? Nyní máte exkluzivní příležitost!

Pro nově otevírající Clarion Congress Hotel Brno**** hledáme vhodné kandidáty/kandidátky na pozici Chef de Partie - Vedoucí směny kuchyně.

Náplň práce

• Zátup šéfkuchaře v době jeho nepřítomnosti
• Spolupráce se šéfkuchařem při plánování směn
• Příprava a úprava pokrmů
• Odpovědnost za kvalitu poskytovaných služeb
• Spolupráce při sestavování jídelního lístku
• Aktivní podílení se na chodu kuchyně (objednávky, inventura)
• Příprava a účast na větších společenských akcích
• Komunikace a aktivní spolupráce s ostatním personálem F&B úseku
• Dodržování bezpečnostních a hygienických předpisů, dodržování zásad HACCP

Požadujeme

• Praxi s vedením kuchyně
• Výuční list v oboru
• Schopnost samostatné práce
• Spolehlivost
• Flexibilitu
• Chuť učit se nové věci 
• Kreativita, inovativnost
• Nástup únor / březen

Nabízíme

• Stabilitu největší české hotelové společnosti
• Výborné finanční ohodnocení
• Příjemné pracovní prostředí v centru Brna
• Systém zaměstnaneckých benefitů:
• Karta MultisporT
• Příspěvek zaměstnavatele na penzijní a životní pojištění
• Personální stravování
• Příspěvek zaměstnavatele na kulturní akce
• Ubytování zdarma v hotelech naší společnosti v ČR i zahraničí
• Až 5 dní navíc dovolené z benefitního programu
• Jazykové zkoušky s odměnou 500,-Kč k základní mzdě, aj.

 

Pokud Vás nabídka zaujala, prosíme o zaslání Vašeho CV, bližší informace Vám rádi poskytneme při osobním setkání.

Ostatní

Zasláním životopisu do společnosti CPI Hotels, a.s., IČO 47116757, se sídlem Praha 10, Bečvářova 2081/14, PSČ 10000, dáváte této společnosti, jako správci osobních údajů, souhlas se zpracováním Vašich osobních údajů dle příslušných ustanovení zákona č. 101/2000 Sb., o ochraně osobních údajů, v platném znění. Poskytnutím osobních údajů zároveň potvrzujete jejich správnost a pravdivost.

Souhlas udělujete v rozsahu osobních údajů ve Vašem životopise, pro účely výběrového řízení na pozici uvedenou v tomto inzerátu a na dobu trvání výběrového řízení na tuto pozici, nebude-li dohodnuto něco jiného. Vaše osobní údaje bude zpracovávat výše uvedená společnost, a to ve svých prostorách automatizovaně prostřednictvím prostředků výpočetní techniky a/nebo manuálně formou kartotéky, a to jednotlivými pověřenými zaměstnanci.

Poskytnutí Vašich osobních údajů pro výše uvedené účely je dobrovolné, nicméně neposkytnutím se vyřazujete z možnosti účastnit se výběrového řízení na výše uvedenou pracovní pozici. Vaše osobní údaje mohou být zpřístupněny pouze oprávněným státním orgánům a institucím či jiným subjektům, budou-li pro to splněny podmínky uvedené v právních předpisech.

V souladu s ustanovením § 11 a § 21 zákona o ochraně osobních údajů máte právo na přístup k osobním údajům, na jejich opravu, a budete-li se domnívat, že výše uvedená společnost zpracovává Vaše údaje v rozporu s ochranou soukromého a osobního života nebo s právními předpisy, máte dále právo žádat výše uvedenou společnost prostřednictvím kontaktních údajů v tomto inzerátu o vysvětlení, respektive odstranění takto vzniklého stavu.