Zástupce/zástupkyně šéfkuchaře

Quality Hotel Brno Exhibition Centre

  • Úvazek: Hlavní pracovní úvazek
  • Nástup: Dle dohody
  • Pracoviště: Brno

Pokud máte zájem zúčastnit se výběrového řízení na tuto pozici, zašlete nám, prosím, strukturovaný životopis přes níže uvedený kontaktní formulář.

Popis

Název pozice: Zástupce/zástupkyně šéfkuchaře
Obor: Gastronomie a pohostinství
Místo pracoviště: Quality Hotel Brno Exhibition Centre
Křížkovského 496/20, Brno, Pisárk

Náplň práce

• Kontrola práce ostatních kuchařů a pomocných sil
• Spolupráce se šéfkuchařem při plánování směn
• Příprava a úprava pokrmů
• Odpovědnost za kvalitu poskytovaných služeb
• Spolupráce při sestavování jídelního lístku
• Aktivní podílení se na chodu kuchyně (objednávky, inventura)
• Příprava a účast na větších společenských akcích
• Komunikace a aktivní spolupráce s ostatním personálem F&B úseku
• Dodržování bezpečnostních a hygienických předpisů, dodržování zásad HACCP

Požadujeme

• Praxi v oboru
• Výuční list v oboru
• Schopnost samostatné práce
• Spolehlivost
• Flexibilitu
• Chuť učit se nové

Nabízíme

• Výborné finanční ohodnocení
• Příležitost pracovat v prestižním hotelovém řetězci
• Zázemí stabilní firmy
• Možnost profesního růstu
• Příjemný a přátelský kolektiv
• Délka směn 8 hodinové nebo 11,5 dle vzájemné dohody
• Nástup možný ihned

Ostatní

Benefity:
• Příspěvek na penzijní / životní pojištění
• Občerstvení na pracovišti
• Personální strava za symbolickou cenu 25,-/ tříchodové menu
• Vzdělávací kurzy
• Firemní akce
• Věrnostní odměny, dárek k narozeninám
• Sleva na ubytování v rámci společnosti v hotelích po celém světě
• Multisport karta s příspěvkem zaměstnavatele
• Až 5 dní navíc dovolené z benefitního programu
• Jazykové zkoušky s odměnou 500,-Kč k základní mzdě
• Poukázky Ticket Multi
• Možnost ubytování na hotelu 1.600,-/měsíčně
• Možnost využívat fitness

Napište nám

Lučanová Monika m.lucanova@q-hotels.cz

Poskytnutí osobních údajů je smluvním požadavkem CPI Hotels, a.s (dále jen „Správce“), jakožto správce osobních údajů dle Nařízení Evropského parlamentu a rady (EU) 2016/679 ze dne 27. dubna 2016 (dále jen „GDPR“), pro vznik smluvního vztahu mezi Správcem a subjektem údajů, přičemž pro plnění daného vztahu je nezbytné poskytnout osobní údaje v rozsahu: jméno a emailová adresa (dále jen „nezbytné údaje“). Poskytnutí nezbytných údajů je podmínkou pro plnění smlouvy. Správce chrání osobní údaje v souladu s GDPR. Politiku ochrany osobních údajů Správce lze nalézt na zde.