DNY SLOVENSKÉ KULTURY VYVRCHOLILY V BUDĚJOVICKÉM CLARIONU SOUTĚŽÍ O NEJLEPŠÍ HALUŠKY

České Budějovice / Česká republika / 27. února 2014

Připomenutí kulturního a gastronomického bohatství našich východních sousedů přinesl 15. ročník Dnů slovenské kultury do Českých Budějovic. Tradiční událost vyvrcholila v Clarion Congress Hotelu České Budějovice, kde proběhlo soutěžní klání Haluškové pretěky. O nejlepší úpravu halušek se v hotelu Clarion utkaly dva týmy. Výsledné pokrmy prošly hodnocením odborné poroty, která pod dohledem moderátora a známého kuchaře Petra Stupky vyhlásila tým vítězů.

Jejich variace halušek se slaninou, brynzou, rajčaty a polníčkem si porotu získala svou jednoduchostí a vyváženou chutí.  Svou návštěvou diváky haluškového klání překvapil českobudějovický rodák, herec Jiří Pomeje, který kromě historek z natáčení přidal také své rozmanité zkušenosti s gastronomií. Večerem provázela a o dobrou náladu se postarala Ľudová hudba bratov Wimmerovcov.„Dny slovenské kultury mají v Českých Budějovicích dlouhou tradici, letošní ročník byl mimořádně povedený. Vzhledem k tomu, s jakým se slovenská kuchyně setkala úspěchem, je možné, že se inspirujeme a zařadíme některé speciality do stálé nabídky restaurace Benada.“, uvedl Martin Štolka, ředitel hotelu Clarion. Během Dnů slovenské kuchyně, které jsou tradiční součástí oslav Dnů slovenské kultury, mohli hosté v restauraci Benada ochutnat například brynzovou pomazánkou s jarní cibulkou, smažený ovčí sýr se šunkou a brusinkami nebo tradiční slovenské kremeše.Oslavy Dnů slovenské kultury v Českých Budějovicích představily během 7 dní svého trvání v období 15. – 23. února řadu uměleckých představení hostujících divadelních a dramatických souborů, vernisáže a koncerty. Do kulturního dění se zapojily i známé tváře slovenské scény jako Zuzana Tlučková nebo Maroš Kramár. Díla slovenských a fotografů a výtvarníků si zájemci mohou prohlédnout ve vybraných českobudějovických galeriích do až konce března.

Zpět na seznam