Sous Chef

Popis

Pro krásný hotel v centru města po částečné rekonstrukci hledáme nového kolegu/kolegyni na pozici: Sous Chef

Náplň práce

• osobně se podílí na bezporuchovém chodu provozu jemu svěřenému úseku
• dbá na organizaci práce ve výrobě, sestavování a plnění výrobního plánu, dodržování technologických kázní
• kvalitní, efektivní a hospodárné zásobování hotelu, včetně včasného a bezchybného naskladnění
• kvalitu a včasnost výdeje objednaných pokrmů (a la carte, polopenze, bankety apod.)

Požadujeme

• osobně se podílí na bezporuchovém chodu provozu jemu svěřenému úseku
• dbá na organizaci práce ve výrobě, sestavování a plnění výrobního plánu, dodržování technologických kázní
• kvalitní, efektivní a hospodárné zásobování hotelu, včetně včasného a bezchybného naskladnění
• kvalitu a včasnost výdeje objednaných pokrmů (a la carte, polopenze, bankety apod.)

Nabízíme

• Zajímavé platební podmínky
• Práce v příjemném pracovním prostředí nově zrekonstruovaného hotelu v přátelském kolektivu
• Zázemí stabilní české společnosti CPI Hotels, a.s.
• Systém zaměstnaneckých benefitů (možnost dodatečné dovolené, karta Multisport, jazykové kurzy a příspěvky, vzdělávací a sportovní akce, příspěvek zaměstnavatele na penzijní a životní pojištění, příspěvek zaměstnavatele na kulturní akce, cestování po hotelech v rámci společnosti po ČR i zahraničí)
• Možnost kariérního růstu a rozvoje ve stabilní společnosti