F&B Manager

Clarion Hotel Špindlerův Mlýn

  • Úvazek: Hlavní pracovní úvazek
  • Nástup: Dle dohody
  • Pracoviště: Špindlerův Mlýn

Pokud máte zájem zúčastnit se výběrového řízení na tuto pozici, zašlete nám, prosím, strukturovaný životopis přes níže uvedený kontaktní formulář.

Popis

Chcete být součástí úspěšné stabilní společnosti? Clarion Hotel Špindlerův Mlýn****, který patří do portfolia největší české hotelové společnosti CPI Hotels, hledá kolegu na pozici F&B Manager.

Náplň práce

• zodpovědnost za kvalitu služeb střediska F&B

• vedení tří hotelových středisek (bufetová restaurace, a-la cartová restaurace, Lobby Bar)

• administrativa úseku F&B (Vectron, Savarin - zaučíme), reporting nadřízeným

• kontrola nákladů a plánování tržeb

• tvorba nápojových a jídelních lístků ve spolupráci se šéfkuchařem

• řízení a motivace týmu zaměstnanců, plánování směn

• organizace a zodpovědnost za průběh firemních akcí a eventů dle podkladů od obchodního oddělení

• spolupráce s ostatními hotelovými středisky

Požadujeme

• SŠ vzdělání v oblasti gastronomie / hotelnictví

• praxi v oboru na obdobné pozici

• znalost AJ a NJ na komunikativní úrovni

• aktivní znalost práce na PC

• organizační schopnosti

• komunikativnost a proklientský přístup

• odolnost vůči stresu

Nabízíme

• mzda: 45.000 Kč

• zajímavou práci a příjemné pracovní prostředí

• bohatý systém zaměstnaneckých benefitů (bezplatné ubytování, stravování za zvýhodněnou cenu, příspěvek zaměstnavatele na penzijní a životní pojištění, jazykové kurzy, vzdělávací a sportovní akce, příspěvek zaměstnavatele na kulturní akce, karta Multisport)

• příležitost pro kariérní růst v rámci hotelového řetězce

Napište nám

Lenka Burešová 770131368 lenka.buresova@clarion-hotels.cz

Poskytnutí osobních údajů je smluvním požadavkem CPI Hotels, a.s (dále jen „Správce“), jakožto správce osobních údajů dle Nařízení Evropského parlamentu a rady (EU) 2016/679 ze dne 27. dubna 2016 (dále jen „GDPR“), pro vznik smluvního vztahu mezi Správcem a subjektem údajů, přičemž pro plnění daného vztahu je nezbytné poskytnout osobní údaje v rozsahu: jméno a emailová adresa (dále jen „nezbytné údaje“). Poskytnutí nezbytných údajů je podmínkou pro plnění smlouvy. Správce chrání osobní údaje v souladu s GDPR. Politiku ochrany osobních údajů Správce lze nalézt na zde.